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有机蘑菇粉混合提取物
有机蘑菇粉混合物-猴头菇、云芝、冬虫夏草、灵芝、灰树花健康补品-可溶于日常剂量咖啡/茶/烹饪
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有机蘑菇粉混合提取物
产品概述
有机蘑菇粉混合物-猴头菇、云芝、冬虫夏草、灵芝、灰树花健康补品-可溶于日常剂量咖啡/茶/烹饪
产品分类: 菌菇营养补充粉
标签: 菌菇营养补充粉
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OEM 品牌介绍
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百山祖: 坚持 “三无 ”原则,即不添加化学香精和色素、不添加防腐剂、不添加味精,体现了对产品质量的严格要求。产品包括优质干食用菌系列、有机野生食用菌系列、即食食用菌食品系列、即食食用菌休闲食品系列、食用菌调味品系列等。


大地素养:商品和服务包括植物饮料、食用菌饮料、非酒精饮料、啤酒、软饮料粉、果汁、蔬菜汁(饮料)、能量饮料、水(饮料)、非酒精食用菌饮料、软饮料、运动饮料等,体现了其在饮料领域的布局和专注。


浙江百兴食品有限公司的 OEM(原始设备制造商)服务

生产

丰富的生产经验和能力

浙江百兴食品有限公司自 1996 年成立以来,已在食品生产领域积累了 20 多年的经验。这使公司能够熟练地处理 OEM 生产中的各种生产任务。

公司新厂区占地约 80 亩(约 5.33 公顷),总建筑面积约 7 万平方米。固定资产投资 2.55 亿元,将引进履带式全色分选机、微滤装置、纳滤装置、真空干燥机、浓缩机等先进的食用菌深加工设备约 80 台套。可形成年产 10000 吨食用菌深加工产品的生产规模,具有较强的生产能力,能够满足大规模贴牌生产的需要。


严格的质量控制


从原材料采购到成品出厂,整个生产过程都有严格的质量控制体系。例如,在原材料方面,对于蘑菇类原材料,会进行严格筛选,以确保所用蘑菇新鲜、无病虫害并符合食品安全标准。

在生产过程中,严格按照食品生产规范进行操作。生产环境中的温度和湿度等参数都得到精确控制,以防止微生物污染等问题。在不同的生产环节还设有专门的质量检测点,对半成品和成品进行抽检,确保 OEM 产品的质量稳定可靠。

 

多样化的加工技术

对于不同类型的食品 OEM,公司有不同的加工技术。以蘑菇汤和蘑菇酱的加工为例。在蘑菇汤的加工过程中,要选择多种蘑菇作为原料,如牛肝菌、牛肝菌、冬菇、圆柱姬松茸、姬松茸、鸡腿菇、白茨菇、松茸、慈菇等。经过精心配比后,采用 6 小时慢火熬制工艺,加工过程中不添加味精、色素、香精或化学添加剂,不使用汤粉勾兑,以提取美味的氨基酸和香菇多糖。

在香菇酱产品的加工过程中,对原辅材料和生产工艺环节进行系统研究后,通过反复试验和数据积累,确定加工工艺。采用全自动炒酱机等先进设备。根据旋转和翻转原理,精确控制温度,加热均匀,全方位刮料。整个过程是封闭的,既保证了产品质量和安全,又赋予了产品独特的风味和口感。
 

定制加工能力

浙江百兴食品有限公司可根据客户的不同需求提供定制加工服务。无论是产品口味、包装形式还是营养成分的调整,公司都可以通过调整加工工艺和配方来满足客户的要求。例如,如果客户希望有一种贴牌生产的低钠蘑菇汤产品,公司可以通过调整原料比例和生产过程中的调味工艺来实现这一目标;如果客户对产品包装有特殊要求,如需要使用环保包装材料或特定的包装规格,公司也可以做出相应的调整。

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