多样化的加工技术
对于不同类型的食品 OEM,公司有不同的加工技术。以蘑菇汤和蘑菇酱的加工为例。在蘑菇汤的加工过程中,要选择多种蘑菇作为原料,如牛肝菌、牛肝菌、冬菇、圆柱姬松茸、姬松茸、鸡腿菇、白茨菇、松茸、慈菇等。经过精心配比后,采用 6 小时慢火熬制工艺,加工过程中不添加味精、色素、香精或化学添加剂,不使用汤粉勾兑,以提取美味的氨基酸和香菇多糖。
在香菇酱产品的加工过程中,对原辅材料和生产工艺环节进行系统研究后,通过反复试验和数据积累,确定加工工艺。采用全自动炒酱机等先进设备。根据旋转和翻转原理,精确控制温度,加热均匀,全方位刮料。整个过程是封闭的,既保证了产品质量和安全,又赋予了产品独特的风味和口感。
定制加工能力
浙江百兴食品有限公司可根据客户的不同需求提供定制加工服务。无论是产品口味、包装形式还是营养成分的调整,公司都可以通过调整加工工艺和配方来满足客户的要求。例如,如果客户希望有一种贴牌生产的低钠蘑菇汤产品,公司可以通过调整原料比例和生产过程中的调味工艺来实现这一目标;如果客户对产品包装有特殊要求,如需要使用环保包装材料或特定的包装规格,公司也可以做出相应的调整。